TIP DE INSIDER: Mayonesa de remolacha

09 Mar TIP DE INSIDER: Mayonesa de remolacha

AMANTES DE LA COCINA Y LOS ENCUENTROS EN LA MESA, EL TIP DE INSIDER DE LO DE GABY Y JORGE CAYÓ EN MANOS DE LOLA, LA MENOR DE LA CASA. REMOLACHAS, LIMÓN Y ACEITE DE OLIVA SON LA BASE DE ESTA MAYONESA FRESCA, LIVIANA Y SÚPER ORIGINAL.

Ingredientes: 6 remolachas, 1 limón, 1 pocillo de aceite de oliva, 1 diente de ajo, sal y pimienta.

Procedimiento:Herví la remolacha y cortala en cubos. Exprimí el limón y picá el ajo. Mezclá en la licuadora todos los ingredientes hasta que logres una consistencia cremosa. El sabor tiene que ser fresco y cítrico.