CLASICO DE CLASICOS, TODA TORTA DE MANZANAS MERECE SER PROBADA. TAN FACIL COMO PARA QUE LA RECOMIENDE ALGUIEN QUE NO ACOSTUMBRA COCINAR, ACÁ, UN BUEN ACOMPAÑAMIENTO PARA EL CAFE, TE O MATE. Ingredientes: 3 manzanas; 100 gramos de manteca fría; 2 tazas de harina; 1 taza de...
MISHAL APRENDIO A HACER ESTE TABULE CUANDO VIVÍA EN BARCELONA, Y DESDE ENTONCES LA ACOMPAÑA EN SUS MESAS VERANIEGAS. COUSCOUS, DURAZNOS Y ALMENDRAS EN UNO DE ESOS PLATOS QUE NO SE OLVIDAN FACIL. Ingredientes: 500 grs de couscous; 5 duraznos firmes medianos; 70 grs de almendras; un...
AMANTE DE LOS FUEGOS Y LA CARNE A LA PARRILLA, SALIMOS DEL FORMATO DE LA RECETA ORTODOXA PARA QUE EUGENIO NOS COMPARTIERA SUS SECRETOS. PORQUE UN CORTE NO HACE AL BUEN ASADO, ACÁ, LAS RECOMENDACIONES DE UN GRAN PARRILLERO. Elementos: “A mí me gusta mucho prender fuegos,...
MUJER DE LA GASTRONOMIA, AMANTE DEL BUEN COMER PERO NO DE LA COCINA, EL TIP DE INSIDER DE LUPE ES UNO DE SUS PLATOS FAVORITOS DE CASA CAVIA. PASTA CASERA, PUERROS ASADOS, ARVEJAS , HABAS Y QUESO DE CABRA EN UN PLATO IDEAL PARA PALADARES...
SEGUN ELIZABETH, DESDE QUE LLEGO A BUENOS AIRES COMIO MUCHAS COSAS RICAS PERO NINGUNA COOKIE COMO LAS QUE CONOCÍA EN ESTADOS UNIDOS. NI AZÚCAR NEGRO, NI BLANCO, LAS TRADICIONALES AMERICANAS LLEVAN “BROWN SUGAR”, UN INGREDIENTE QUE HACE UN TIEMPO REMPLAZÓ CON ÉXITO POR EL AZÚCAR...
YA ERA HORA DE QUE UN ANFITRION SE INCLINARA POR UN POSTRE, SI ENCIMA ES CON FRUTAS DE ESTACIÓN TANTO MEJOR. ESTE ARROLLADO DE MERENGUE QUE APRENIÓ DE MARCIA KRYGIER, ES UNO DE LOS TRES CABALLITOS DE BATALLA DE TERE SARMIENTO Y EL MÁS ORIGINAL...
DICE NARDA QUE EL SABOR DEL COLIFLOR HORNEADO NO TIENE NADA QUE VER CON EL QUE CONOCEMOS HERVIDO. OLIVA, SAL Y PIMIENTA Y UN POCO DE PAPEL MANTECA SON LO ÚNICO QUE SE NECESITA PARA ESTE PLATO, CABALLITO DE BATALLA EN SU CASA. Ingredientes: 1 coliflor entero...
CON UNOS RAVIOLES DE SU CASA FAVORITA, UNOS TOMATES EN LATA Y ESPÁRRAGOS, PABLO PREPARA EL MEJOR PLATO PARA DESPEDIR EL FRÍO QUE TODAVÍA NO SE VA. LA CLAVE ESTÁ EN LOS INGREDIENTES, ¡ATENTOS! Ingredientes: Un atado de espárragos, una lata de tomates De Cecco, una plancha de...
CIUDAD PORTUARIA DE LARGA DATA, LA RECETA EN CAMARONES NO PODIA NO TENER PESCADOS. ESTE ESCABECHE ES UN CLÁSICO DE LO DE JOSÉ PABLO Y SE PUEDE MODIFICAR SEGÚN LO QUE TRAIGA LA MAREA. CALAMARES, PEJERREYES O LANGOSTINOS Y UN ESCABECHE QUE NO FALLA. Ingredientes: 1 kg...
CUENTA CAROLA QUE CUANDO PROBO ESTE PAN AL QUE SARAH BRITTON BAUTIZÓ “LIFE CHANGING LOAF OF BREAD”, NO LE CAMBIO LA VIDA PERO SÍ LE MEJORO UN POCO. SEMILLAS DE TODO TIPO Y NI UN GRAMO DE HARINA SON LA BASE DE ESTE PAN RIQUÍSIMO...