HACE TREINTA AÑOS JOSE PABLO MEHAUDY HIZO SU PRIMERA CASA EN CHUBUT, DESDE ENTONCES BUSCA ENCONTRAR UN LENGUAJE PROPIO EN LOS PAISAJES PATAGONICOS. RESERVAS NATURALES, BUSQUEDAS PERSONALES Y ARRAIGO SON PARTE DE LA HISTORIA QUE LO ATA A CAMARONES Y A LA TIERRA QUE LO...
CIUDAD PORTUARIA DE LARGA DATA, LA RECETA EN CAMARONES NO PODIA NO TENER PESCADOS. ESTE ESCABECHE ES UN CLÁSICO DE LO DE JOSÉ PABLO Y SE PUEDE MODIFICAR SEGÚN LO QUE TRAIGA LA MAREA. CALAMARES, PEJERREYES O LANGOSTINOS Y UN ESCABECHE QUE NO FALLA. Ingredientes: 1 kg...
RECORRIDA DE TURISTAS QUE DIERON CON BUENOS DATOS DE LOCALES, QUISIMOS HACER NUESTRA SELECCIÓN DE LOS LUGARES QUE MÁS NOS GUSTARON EN CHUBUT. DE TRELEW A BAHÍA BUSTAMANTE, ACÁ 5 PARADAS QUE HICIMOS EN EL ROAD TRIP CHUBUTENSE. Distrito 1, Trelew Cristina Querol tenía 24 años cuando,...