MUJER DE LA GASTRONOMIA, AMANTE DEL BUEN COMER PERO NO DE LA COCINA, EL TIP DE INSIDER DE LUPE ES UNO DE SUS PLATOS FAVORITOS DE CASA CAVIA. PASTA CASERA, PUERROS ASADOS, ARVEJAS , HABAS Y QUESO DE CABRA EN UN PLATO IDEAL PARA PALADARES...
CON CASA CAVIA, LUPE GARCÍA SALTÓ DEL MUNDO DEL CINE A LA DIRECCIÓN DE PROYECTOS GASTRONÓMICOS. CARNE, LA PANADERÍA Y ABIERTO, SON ALGUNOS DE LOS PROYECTOS QUE TIENEN SU SELLO. ACÁ LA CASA DE LA CHICA DETRÁS DE LA CASA. TEXTO: LUCÍA BENEGAS – FOTOS: MARIA EUGENIA...
CRIADA EN UN PUEBLO DE PENSILVANIA, ENTRE ANECDOTAS Y TEXTILES BOLIVIANOS, UNA PARTE DE ELIZABETH GLEESON SIEMPRE MIRO AL SUR. DOS HIJAS ARGENTINAS, UN PROYECTO TEXTIL Y UNA CASA EN BARRACAS SON PARTE DE LA VIDA QUE HACE UNA DECADA LA SUJETA A BUENOS AIRES....
LEJOS DEL CIRCUITO TURISTICO DE BUENOS AIRES, LOS AÑOS DE GLEESON EN BARRACAS Y CONGRESO LA HACEN UNA EXCELENTE INSIDER. ACÁ ALGUNOS DE SUS RECOMENDADOS PARA EL QUE SE ANIME A SALIR DE PALERMO. La Flor de Barracas Aunque en la documentación La Flor de Barracas aparece como fonda...
SEGUN ELIZABETH, DESDE QUE LLEGO A BUENOS AIRES COMIO MUCHAS COSAS RICAS PERO NINGUNA COOKIE COMO LAS QUE CONOCÍA EN ESTADOS UNIDOS. NI AZÚCAR NEGRO, NI BLANCO, LAS TRADICIONALES AMERICANAS LLEVAN “BROWN SUGAR”, UN INGREDIENTE QUE HACE UN TIEMPO REMPLAZÓ CON ÉXITO POR EL AZÚCAR...
HACE 11 AÑOS TERE SARMIENTO Y NICOLAS TOVO SE CONOCIERON EN LA FACULTAD DE DISEÑO DE LA UBA, DONDE ELLA ERA PROFESORA Y EL ALUMNO. ACA, LA HISTORIA Y EL ESPACIO DE UNA PAREJA QUE ADEMAS DE UNA ESTÉTICA Y UN MODO DE ENTENDER LA...
MUSEOS, PLAZAS Y RESTAURANTS SON PARTE DEL CIRCUITO DE TERE SARMIENTO Y SU MARIDO, NICOLÁS TOVA EN BUENOS AIRES. BELGRANO, PALERMO Y PARQUE CENTENARIO EN UN UNA RECORRIDA ECLÉCTICA Y BIEN PERSONAL. Nare Sushi Fanáticos de la comida italiana, la japonesa y la del sudeste asiático, elegir...
YA ERA HORA DE QUE UN ANFITRION SE INCLINARA POR UN POSTRE, SI ENCIMA ES CON FRUTAS DE ESTACIÓN TANTO MEJOR. ESTE ARROLLADO DE MERENGUE QUE APRENIÓ DE MARCIA KRYGIER, ES UNO DE LOS TRES CABALLITOS DE BATALLA DE TERE SARMIENTO Y EL MÁS ORIGINAL...
REFERENTE DE UNA GENERACIÓN DE COCINEROS, NARDA LEPES CONSTRUYO SU IDENTIDAD EN ALGUN LUGAR ENTRE LO POPULAR Y LA SOFISTICACION MAS EXTREMA. DIVERTIDA, INSOLENTE Y MUJER DE OPINIONES FUERTES, SU DEPARTAMENTO ES TODO LO PERSONAL QUE SE PUEDA PEDIR. Si le pidiéramos a cualquier persona de...
DOS RESTAURANTS, UNA LIBRERIA, UNA VERDULERIA Y UN VIVERO, SON PARTE DEL CIRCUITO DIARIO DE NARDA EN LA CIUDAD. PAPEL Y LAPIZ Y A TOMAR NOTA DE LAS RECOMENDACIONES DE UNA CONSUMIDORA EXIGENTE. Vivero Maricel Un buen vivero no pasa solo por la variedad de plantas y...