Con los alcauciles de su huerta como protagonistas Paquita prepara un plato sencillo con mucho sabor a diciembre. Ingredientes: Alcauciles, 3 huevos de campo, 1 cucharada de manteca, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de curry ahumado, aceite de oliva (cantidad necesaria), sal y pimienta a gusto,...
DISEÑADORA DE INTERIORES Y ARTISTA TEXTIL, HACE UN TIEMPO CAROLINA ENCONTRÓ SU CAMINO EN LO QUE DENOMINA “ARTE FUNCIONALISTA”. PERSONAL, ELEGANTE Y CONTEMPORÁNEO, SU DEPARTAMENTO APUESTA POR ESA MISMA CONVIVENCIA ENTRE EL ARTE Y EL DISEÑO. Llegamos a Carolina Salom por medio de Instagram. La imagen...
MÚSICA, COCINA, ARTE, DISEÑO, LOS ÁMBITOS EN LOS QUE PODRÍAMOS PEDIR CONSEJO A CAROLINA SALOM SON MUCHOS. Bull El mundo es de los audaces, y el caso de Victoria Bullrich y Sebastián Mihanovich es la prueba. La carrera de Vicky en diseño de interiores y la experiencia...
Amante de la gastronomía y cocinero aficionado, en lo de Caro Salom el gran especialista es su marido. Un ceviche de lenguado y unos tiraditos de salmón bien frescos son las dos recetas que Francisco Laprida propone para el verano y primavera. Ingredientes: Para el ceviche: Ingredientes: 1...
DISEÑADORA E INTEGRANTE DE UNA FAMILIA DE ARTISTAS, LA CASA DE ROSA BENEDIT EN SAN TELMO ES UN CANTO AL COLOR Y LA PERSONALIDAD. ARTE, DISEÑO Y PROVOCACIÓN COMBINADOS EN LA JUSTA MEDIDA SON LOS PILARES SOBRE LOS QUE SE FUNDA UN ESPACIO ÚNICO. Es domingo...
VECINA DEL BARRIO Y OBSERVADORA ATENTA, NADIE MEJOR QUE ROSA BENEDIT PARA SALIR A CONOCER SAN TELMO. A CONTINUACIÓN, LOS CINCO PUNTOS QUE NUESTRA ELEGIDA NO PASARÍA POR ALTO. Repostería del Mercado Que en el Mercado de San Telmo hay buena fruta, verdura, quesos o pescados, no...
¿Qué mejor lugar que San Telmo para conseguir pescado fresco? Merluza, langostinos y verduras de estación en este riquísimo curry, clásico de Benedit. Ingredientes: 2 cebollas, 1 o 2 dientes de ajo; 1 morrón, 1 o 2 hinojos, 3 zuccini, ¼ kilo de langostinos congelados y 3...
DIRECTOR DE ARTE, ARTESANO Y ORFEBRE, CUESTA DEFINIR A MARTÍN BUSTAMANTE EN UNA SOLA CATEGORÍA. PERSONALIDAD DETRÁS DE FACÓN -UN ESPACIO DEDICADO AL DISEÑO Y LOS VINOS ARGENTINOS- EN SU PH DE VILLA CRESPO, LO LOCAL Y LO GLOBAL SE COMBINAN EN UNA ESTÉTICA TAN...
EN UNA RECORRIDA POR BUENOS AIRES, ESTOS SON LOS 5 PUNTOS QUE MARTIN NO PASARIA POR ALTO Fiesta de la Alasita, Villa Soldati. La primera vez que la comunidad boliviana en Buenos Aires festejó el día de la Alasita fue en 1997. Aunque en la versión porteña la...
UNA POLENTA A BASE DE CHOCLO Y UNA SALSA DE TOMATE CON BERENJENA ES LA PROPUESTA CON SELLO LOCAL QUE MARTÍN BUSTAMANTE PREPARA EN SU COCINA. Ingredientes: Para la polenta: 2 choclos, preferentemente el maíz extradulce que viene envasado y congelado (con chala y todo). Para la salsa...